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Ferme d'Aubigny
Quelques photos pour illustrer notre travail...
Les chèvres sont alimentées avec la production de la ferme : foin de prairies, luzerne, orge et maïs. Elles patûrent durant toute la période des beaux jours.
Le lait est transformé dans notre fromagerie...
Tomme de chèvre, faisselles, aromatisés, pyramides cendrées, briques et rigottes à différents stade d'affinage, bouchons apéro...
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